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吸引力的小脸蛋儿。
白二少爷同意了公布食方，这令一众宾客们欣喜不已，然而看过纸上记录的整个制作过程之后，众人仍旧是一头雾水不明所以，但总不好揪着白二少爷细问究竟，毕竟人家肯公布方子已经是非常大度了。
盘子里还剩下最后一样吃食，这个时候已经没有人再去管陈师傅怎样了，只围着那碗里五颜色六色的透明小颗粒指指点点，有人便问这碗里盛的是什么，罗扇用清亮的声音高声答道：“糖，跳跳糖，会在舌头上跳舞的糖。”
一听这话众人更是好奇不已，有人先舀了一小匙塞到那厢仍旧发着愣的陈师傅的手里——他这里不动口别人也不好意思抢在他前头吃，而后大家就一窝蜂地把碗里的糖粒分光了。
白大少爷奋勇抢下两匙来，一匙递给了白二少爷，一匙自己塞进嘴里，才入口没片刻就“啊”地一声瞪圆了眼睛，紧接着连忙捂住嘴巴，生怕里头的糖跳出来——真的会跳哎！噼哩啪啦的，比刚才那果汁的小水珠跳得还有力还带劲儿！甚至都能听见这些糖粒在嘴里跳动发出的滋滋啦啦的声音，它们跳起来打到口腔壁上就炸开来，化成甜甜的味道沁入喉咙——好玩儿！太好玩儿了！白大少爷开心得手舞足蹈，跟着嘴里的跳跳糖一起跳了起来。
跳跳糖的原理其实就是利用高压把二氧化碳或空气挤入加热了的糖浆中，气体会在糖里形成细小的高压气泡，把糖块碾碎之后，碎片中仍含有高压气泡，当糖粒入口融化后气体被释放出来，就会听到“噼噼啪啦”的响声，吃糖的人听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体或空气从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖粒在嘴里蹦跳一样，因而才叫做“跳跳糖”。
宾客们再一次惊叹了，不过这一回白二少爷在罗扇的暗示下没有公布糖的方子——毕竟这糖的制作过程没有用到什么复杂的化学反应，别有用心之人在看过食方之后只要肯一次次尝试，总有瞎猫逮住死耗子碰对做法的时候，而且白二少爷自己也认为该拿一把的时候就得拿一把，如果三样食物都公布了制作方法，反而显得这三样没有那么的神秘和高档了，留下一些秘密才更教人觉得高深莫测欲求不能。
剩下的时间就在宾客们对白府这三样新鲜有趣的吃食的研究探讨中度过了，陈师傅灰败着一张脸缩到了角落里去，黎清雨也是满面阴沉，直到黎家的厨子把他们做好的蛋糕端上来，众人一看就笑了——这扁扁的东西是啥啊？鸡蛋烧饼吗？人家白府的糕可是厚厚的松松的软软的那么一大块啊！
黎清雨和陈师傅哪里懂得，蛋糕的蓬松完全是由打发成硬泡后的蛋清支撑起来的，不打成泡沫，那就只能当饼吃了。
最终的结果已是明摆着的了，陈师傅你既然无法识遍天下美食，那么你对白家火锅底料的判断就不见得是正确的，所以白家在本次四全大赛中的参赛成绩有效，而楼外的四全大赛也已接近了尾声，白家以高出处于第二位的黎家近一半的成绩稳夺魁首，晚间在放春大街最繁华的地段将有十分热闹的庆祝仪式，以此召告全城百姓大赛的最终结果——这也是给第一名商号的福利，如此一来不但扩大了该商号的影响力和知名度，也塑造了更加响当当的品牌口碑，为招徕顾客兴旺生意树立了一个有质有量的金字招牌！
待整个大赛落下帷幕曲终人散的时候，已经是夜色渐浓华灯万盏，藿城是江东地区的商业重城，南来北往的商客多如牛毛，所以为了发展本城商业，城内极少实行宵禁，子时之前城门一直开着，因而夜市也是十分的繁华热闹。
劳累了一整天的白府众人原想着尽快回去白府，然而精力旺盛的白大少爷却死缠烂打着要白二少爷陪他逛夜市，白二少爷只好挑了条人不算太多的小街，一路步行着边陪白大少爷逛边往白府的方向走，表少爷和方琮在旁同陪，其余的丫头小厮们便都跟在后头随时伺候。
白大少爷这一路连蹦带跳还牵着白二少爷的手，惹得路上行人不断侧目，一眼瞥见这兄弟两个各具风格的姿容，不由得迷痴了一大片大姑娘小媳妇，便都不动声色地悄悄尾随在后。
白大少爷正拉着白二少爷买炸串子，伸了三根手指冲着老板高声叫：“老板，给我来四串炸鱼丸！”
老板被这手势弄糊涂了，便问了一句：“到底几串？”
白大少爷又伸了四根手指高声道：“三串！”
眼看着老板的大脑就要转筋，白二少爷插口道：“四串。”
于是付了钱，白大少爷分了白二少爷两串，自己拿了两串，还没等往嘴里放，见表少爷凑上前去冲着他笑：“大表哥，不给表弟我分一串么？事事只想着沐昙，果然是亲疏有别呢！”
白大少爷白了表少爷一眼，边往嘴里放丸子边道：“我才不是你表哥，我才没有你这么丑的表弟！想吃丸子自己买，我这里没钱！”
表少爷颇受打击地石化当场，半晌瞪向旁边的白二少爷：“我丑么？我丑么？他怎么就看我不顺眼？我没招他惹他罢？”
“谁知道呢，”白二少爷似笑非笑地仰起头来看月亮，“许是因你想同他抢什么，他才会有如此反应罢。”
这话倒把表少爷说得一怔，正待细思，却被方琮过来一伸胳膊搭在了肩上，笑着和他道：“无妨，我不嫌你丑，也不会同你抢东西，跟了我罢。”
不等表少爷有所反应，就听得白大少爷在那厢拍手笑：“好啊好啊！两个基友啪啪啪，耽美王道谱佳话。不成攻来就成受，一朵菊花么么哒！”
噗——罗扇在后头彻底凌乱了——这、这是她很久以前在绿院哄白大少爷玩儿的时候给他“淫”过的诗啊！怎么这会子他又翻叨出来了？！
表少爷便在那里问白大少爷这诗是什么意思、从哪儿看来的，白大少爷很是纠结地皱眉想了一阵，末了摇了摇头：“不记得了，脑袋里自己就往外蹦！”
表少爷同白二少爷对视了一眼：这是记忆在复苏的征兆么？白老大他……莫不是就要恢复了？