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    豆腐鱼是龙头鱼,肉鲜嫩肥美,就像是豆腐一样。

    孙林这道菜听着就不太出奇,唐芊芊的也是。

    不过吃下来,唐瑞翰抢先说道:“这豆腐鱼是真的入味了,而且吃得出没有加多少料,但味道清奇,我真的猜不出用了哪些调料。”

    李迅波点头道:“不错,这一道豆腐鱼能登得上大雅之堂,成为镇店名菜。”

    听的他这么说,其他人都露出喜色,刚才孙林输了一局,这一把能扳回来才妙。

    紧接着李迅波说道:“不过唐丫头的绍兴醉鸡,真是叫人大开眼界啊!酒香扑鼻,鸡肉却没有什么酒味,只有一股入味之后的清香可口。”

    他叹息一声,说道:“这一局,其实是伯仲之间,不过,还是唐丫头略胜一筹。”

    众人虽然觉得可惜,不过也无所谓,反正能尝到美味就好。

    等孙林他们再次过来,听到自己已经两连败,忍不住挑了挑眉毛。

    看来,这平胸少女真的有两下子啊!

    唐芊芊这次没有再喜形于色,而是淡定从容许多,大概是认定孙林厨艺远不如自己,觉得孙林这个对手太弱,已经没什么兴趣比拼下去。

    “我的第三道菜,是小炒茄子。”

    李迅波瞪着眼睛,“小炒茄子?”

    开头两道,一道是用料奢华的大菜,另一道是很考验功底的传统菜,孙林都输了,难道,孙林这是要自暴自弃?

    反观唐芊芊的菜,是真菌石锅烧鹿筋,听着名字就不错。

    唐瑞翰反而盯着那道小炒茄子,笑道:“难道,我们都是刘姥姥?”

    李迅波大笑起来,红楼梦里茄子的典故太著名,他早年就听黄仁天说过,黄仁天也试着做过。

    在场中人,沈淮、马佳璐、陶艺她们都读过红楼梦,看着黄滟芝这样的海外人士,以及赵益荣等不喜欢文学的青年,就开始解释。

    红楼梦四十一回中,贾母让凤姐给刘姥姥喂点茄鲞(iǎng)吃。刘姥姥吃了之后笑道:“别哄我了,茄子跑出这个味儿来了,我们也不用种粮食,只种茄子了。”众人笑道:“真是茄子,我们再不哄你。”刘姥姥又反复细嚼这茄子,笑道:“虽有一点茄子香,只是还不象是茄子。告诉我是个什么法子弄的,我也弄着吃去。”凤姐儿笑道:“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”

    庭院之中,夏风清凉,马佳璐叽叽喳喳的声音在模仿刘姥姥,摇头吐舌说道:“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”

    众人都笑了起来。

    李迅波本来不知道书里具体怎么写,听着眼镜娘这一番模仿,摇头笑道:“那我还真是刘姥姥了,看来孙家小子还真是藏了一手,是不是这茄鲞?”

    孙林摇头笑道:“没那么负责,但就是那个道理。”

    不过,李迅波等人到底还是先尝了真菌石锅烧鹿筋。

    这次,唐芊芊没有回厨房,而是站着要听李迅波的评判。

    在她看来,应该是胜负就在这一把分出来。

    就算是模仿红楼梦里头那种暴发户做法又能怎样?

    她随意扫了孙林一眼,眼底有着期待与紧张。

    孙林暗笑,这小丫头片子,到底还是沉不住气。

    唐芊芊的希望最终还是落空,众人一致觉得,真菌石锅鹿筋虽然惊艳,但是孙林... -->>

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