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大公子没什么两样，都挺好说话的。
厨子当先往前一步，中气十足地道：“回姑娘话，我叫孟起，在这里做了五年了，我娶妻已经十二年，生了四个娃，两男两女。我最会做的就是清汤面，咱们这个铺子，本来也就只卖清汤面。”
温若棠点点头，示意旁边的伙计说下自己。
“我叫于小八，家里排第八，我还没娶亲呢，不过我会认字写字，平常就是给孟大哥打打下手，跑个堂，洗个碗，记个账。”
温若棠“嗯”了声，和气地道：“我既然接手了这个铺子，少不得要做一些改变，在这之前，我有个问题想要问你们——对于钱，你们是如何看待的？”
俩人显然蒙了一下，孟起挠了挠头，先说：“钱是个好东西哇，我家媳妇儿就嫌我赚的少，不过我也能理解她，家里有四个孩子要养呢。”
有人开了头，稍微内敛些的于小八也附和说：“我也想要钱，我见到那些富贵人家，都请仆婢给自己的爹娘捶腿捶背的，我要是有钱，也雇一个，等我爹娘下田回来后，就能舒活舒活筋骨了，而且……娶媳妇也要钱呢。”
言罢，他憨然一笑，有些不太好意思的样子。
“不错，爱财就好，就怕碰上视金钱如粪土的人。”温若棠笑了起来，“我今天来这里，就是想带你们赚钱，将来甭管是孝敬父母也好，养孩子也罢，只要赚来了钱，你们想法统统能实现，愿不愿意搏一把？我可要提前说明，一旦答应，像今天这样的懈怠闲适，不会再有了。”
孟起一听完，就两掌一拍，“赚钱有啥不愿意的？而且我听姑娘说话，恁得接地气，真是通体舒服，我就是要赚大钱，姑娘不知道，我家二小子脑瓜子特灵光，我就想供着他读书，万一读出个宰相……嘿嘿！”
温若棠微笑颔首，又看向于小八，“你呢？”
于小八使劲点点头，“愿意。”
温若棠看了丹雪一眼，“把我昨晚写的东西拿给他们吧。”
丹雪拿过来两张纸，上面写满了字，于小八接过后就开始一个字一个字地读，孟起则傻傻地站在原地，不知道该怎么办。
温若棠道：“我知道你们的身契都在将军府中，按道理没必要再签这个合同，但身契里有些东西没有写到，为了保证我们的铺子独一无二，你们也须在这个合同上按手印。”
“那没问题，我现在就按。”孟起显然没甚心机，直接就答应了。
“别急，听我说完，其实合同的内容很简单，就是我会给你们一些菜肴的独家配方，这些配方绝对不可以外泄，若违反了约定，轻则你们要赔偿我大量银两，重则要入狱的。”
孟起拍着胸脯说：“这个道理我明白。”
温若棠笑道：“你要知道，不仅有主动泄露，还有被动，比如你说给你媳妇听，你媳妇对他人不设防，讲了出去，或者是别人套你话，把这些配方套到了，这些都算泄密。所以平常即使不在铺子里也要注意。你们心里要清楚，每次泄密，都是在断自己的财路。”