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    其中炒芹菜更是检验厨师的本领,因为芹菜和肉片若是做的好吃,需要的火候完全的不同,下料起火都有一定的讲究,色香味表现出色十分的困难。若是这道菜做的好了,其他的菜肴基本上都是手到擒来(当然这里仅仅是指菜的口味)。

    因为江峰尝着前面的几道家常菜的味道十分的不错,所以才起了试试鲍文的心思,毕竟酒楼无论如何厨师也是他的核心所在。

    “啪”一张银票拍在鲍文的面前,鲍文那里见过什么银票,抬头看着江峰,江峰笑着说:

    “这是一百两银子!”

    周围的人都是倒抽一口凉气,一百两啊,这可是笔大钱,江峰心中舒服无比,这就是有钱人花钱的感受,果然不一样,那边的鲍文却挠挠头说:

    “东家,老唐头也就是欠了俺十五两的银子,您这个我也没钱破给您呢。”

    说出这句话,江峰对鲍文的印象更是好了许多,分明是个直爽痛快的胖子嘛,江峰哈哈笑着跟边上的赵秀才吆喝一声:

    “老赵!”

    倒把在那里有些搞不明白江峰干什么的赵秀才吓了一跳,江峰冲着他继续喊:

    “写个文书,这个鲍胖子在我们这里干十年!”

    扭头冲着呆在那里的鲍文说:

    “老鲍,签了这个文书,这一百两就当作我付你的定金,咱还是一年十五两,干好了我有另外的赏钱。”

    大厨鲍胖子坐在那里完全不知道是怎么回事了,他一直是很厌恶在这里面白吃白喝的锦衣卫,这些人搞垮了惠风楼的生意,鲍胖子对自己的手艺很有自信,所以今天听到锦衣卫来霸占这个店铺。

    禁不住怒火上头,过来找些麻烦,实际上跟江峰赌气去炒芹菜的时候已经是回过神来,对方可是锦衣卫,自己一个下等的厨子这么冲的说话,对方就是一刀砍了自己,恐怕也是叫不得冤枉,但是万万没有想到,对方竟然十分的精通厨艺,而且还给了他百两银子作为十年工钱的定金。

    百两!这个数字让这个酒楼里面所有人都是大吃一惊,这个数字太巨大了,赵秀才跟着江峰在烟台收海肠子的时候,那么折腾,来来回回动了多少的人力,这才花了几百两,可是为这个就要倒闭的酒楼的大厨就要花一百两!

    张亮在一边长大嘴想要劝说,不过赵秀才心里面倒是知道自己的这位东家的脾气,根本听不得劝告啊,索性在那里铺开了白纸,笔走龙蛇的写了份文书。递给了对面还怔在那里的大厨。

    鲍文接过来有些不敢相信似的,他也不认识什么字,站起来给柜台上的王掌柜,让他给读读,王掌柜眯着眼睛,仔细的看了好几遍,这才告诉鲍文,这个文书没有问题,何况那里还有实实在在的银票。

    看着江峰有些戏谑的笑意,鲍文的愣性子又是上来了,一拍桌子,自己给自己打气似的说:

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