告麦” 、“食麦” 记载。 西周时，都城镐京外，曾规模化种植小麦。 西汉末，农学家氾胜之又在关中广泛普及麦作。 不过，东汉末的粮食作物，依旧以粟居首位。 国家、地方粮仓里贮存的，大都是粟米。 政府税收收的也是粟米，只有在不产粟的地方，才会允许交纳稻米和麦子等杂粮。 在此时的农作物圈子里，小麦的“江湖地位” 依旧很低，被称作是“杂种” 或者“杂稼” 。 早些时候，［燕大王］试种［系统］出产的粟米时，也于泉水旁、桃林里，种下半亩左右的春小麦。 至十月麦熟，粒粒饱满、收获颇丰。 ［燕大王］不关注小麦的“发...

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